Ленивый Кулич Без Замеса

Не куличи Но золото! Лучшие криты! без замеса Тесто! Самое быстрое тесто для круассанов. Этот кекс из теста очень вкусный, мягкий и пушистый! Приготовьтесь. куличи по этому рецепту . У вас все получится! Не нужно покупать куличи в магазине.

Компоненты.

Лекарство gl без яиц
Молоко	300 мл (1,5 чашки)
Яйца	4 яйца
Сахар	200 г (1 чашка)
Ванильный сахар	2 ч.л.
Дрожжи (сухие)	14 гр. (3 ч.л. с горкой или без горки)
Масло	100
Мука	700-800
Мед	1 ст. л.
Растительное масло	30-50 мл
Султанина, цукаты	200
* чашка = 250	мл
Желатин	1 ч.л.
Вода.	бульон 2 ст.л.
Сахар	180
Вода.	4 ст. ложки бульона.
Лимонный сок	1 ч.л.

Общие сведения.

Сложный

Легко

Вес и меры

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Советы

Посмотреть Рецепт приготовления кулича.

Контролируйте качество дрожжей. Налейте в миску 150 мл теплого молока. Добавьте 1 ст. л. сахара; добавьте 14 гр. сухих дрожжей, то есть примерно 3 ч.л. с небольшой горкой (можно и свежие дрожжи, потребуется 45 г свежих). Хорошо перемешайте и растворите дрожжи в молоке.

Добавьте 4-5 ст. ложек муки. Я добавляю муку на глаз, чтобы получить тесто, похожее на оладьи — очень густое. Накройте миску полиэтиленовым пакетом/лентой и поставьте в теплое место на 5-10 минут.

Советы

Если дрожжи живые — они будут пениться и набухать на крышке. Если дрожжи не разбухли — купите другие и не теряйте продукты.

Дрожжи поднимаются, посмотрите, как хорошо они работают, они такие живые! Эти дрожжи делают волшебное тесто для хлеба!

В большой миске взбить 4 яйца. Добавляю 200 г сахара и 2 ч.л. ванильного сахара. Взбивать, пока яйца не станут мягкими и пушистыми, около 3 минут.

В большой миске смешать следующее: дрожжи афродизиак. Оставшееся молоко — 150 мл. взбить яйца с сахаром. 100 г сливочного масла — растопленного и остывшего при комнатной температуре. И маленький секрет — добавьте в тесто 1 ст. ложку меда. Мед нужен для приготовления теста. куличи Он сохраняет тесто мягким и застойным. Мед — это природный консервант и, кроме того. готовую Он также помогает тесту дольше оставаться влажным, мягким и свежим… Смешать все вместе.

В три этапа просеять муку в тесто, каждый раз перемешивая.

Если у вас есть миксер с мешалкой и крюком для теста (см. видео), то идеальным вариантом будет замесить тесто в течение 5 минут с помощью этих аксессуаров. Я продолжаю месить и медленно вливаю 30-40 мл растительного масла. Не замешивайте тесто на столе. Это самый простой и быстрый ленивый рецепт кулича я когда-либо видел, и это наименьшее количество муки, которое я когда-либо видел, так что… кулич (Оно нежное, такого хлеба вы еще не пробовали!).

Перенесите тесто в чистую миску. Накройте полотенцем и дайте подняться в теплом месте в течение 1,5-2 часов. Посмотрите, тесто уже полностью поднялось — очень воздушное, пушистое и волшебное!

— Добавьте в тесто кишмиш и цукаты. В тесто также можно добавить апельсиновую цедру. — Хорошо перемешайте, чтобы всыпать сухофрукты. — Дайте тесту еще раз подняться в теплом месте в течение как минимум одного часа. — Если вы торопитесь и у вас мало времени, разделите тесто по формам на буханки и сразу же выпекайте.

— Разложите тесто по формам, заполняя их до середины. — Накройте полотенцем — я даю пирогу еще раз подняться в форме около 30 минут.

Хлеб поднимается к верху. Смажьте верх пирога яйцом. — Разогреть духовку: температура 170-180 градусов Цельсия, нагрев: верх + низ — 30-40 минут, время выпечки зависит от размера пирога. Вот такие получились круассаны.

Также из того же теста я спасла вот таких малышей (подробнее смотрите в видео). рецепте , ЗДЕСЬ)

Для кулиса я сегодня делаю гл-лекарство без яиц. Это отличное лекарство: его легко и быстро сделать — оно не крошится и не прилипает. (Вот это я люблю)). Насыпьте 1 чайную ложку желатина в миску и добавьте 2 столовые ложки воды. Перемешайте и дайте подняться в течение 15 минут.

Налейте в кастрюлю 4 ст. ложки воды и 180 г сахара. Доведите до кипения.

Добавьте в горячий сироп распустившийся желатин. Взбейте горячий сироп в миксере.

Он начинает белеть и постепенно густеет. В процессе взбивания добавьте 1 ч.л. лимонного сока и продолжайте взбивать.

Взбивайте сироп до тех пор, пока не будет достигнута желаемая густота. У меня на это ушло около 5 минут, что приводит нас к составу сиропа.

Наносим глазурь на куличи .

Украшаем куличи . Спонсором нашего кулича А теперь о сегодняшнем хорошем самочувствии — курица ））））.

Это прекрасное блюдо. у кулича . Сами куличи Вышло очень вкусно, влажно, нежно и сладко! Вы никогда не поймете, в чем их готовят! из ленивого теста без замеса !) Очень рекомендую их запечь! куличи на Пасху!